猪肉冻得再硬，加几滴它体育竞猜官方网站_Welcome体育竞猜官方网站_Welcome，3分钟就能解冻，完全不耽误炒菜
在我们的日常生活中，有时遇到了价格低廉而又质优的猪肉，一次会买许多，放入冰箱冷冻储存；有时会因为工作忙体育竞猜官方网站_Welcome，没有时间天天去菜市场，所以也会一次性买较多的猪肉，放到冰箱中冷冻，吃的时候再拿出来解冻烹饪。
将新鲜猪肉冷冻储存体育竞猜官方网站_Welcome，吃的时候再拿出来解冻烹制，虽然比较方便，但解冻猪肉却是需要花费较多时间的体育竞猜官方网站_Welcome，那么有什么快速解冻猪肉的方法吗？
方法一：取一个盆子，但不能直接把冻肉放进去体育竞猜官方网站_Welcome。正确的做法是先往水中加入几滴白醋，再加1勺盐。拌匀后，再放入冻肉，只需3分钟体育竞猜官方网站_Welcome，猪肉就能轻松解冻。你可能要问，解冻猪肉为什么要加醋呢？这是因为白醋中含有大量醋酸，而醋酸能降低水的冰点，达到加速解冻的目的，而且白醋还能去腥。
方法二：往水中加入几片柠檬和生姜片体育竞猜官方网站_Welcome，然后再将冻肉浸泡在水中，只需10分钟左右，猪肉就会变很特别松软体育竞猜官方网站_Welcome，而且生姜柠檬可以让猪肉变得更加鲜嫩，还能有效杀菌去腥，可谓是一举两得。
方法三：我们平常解冻猪肉，会想到用热水烫或冷水浸泡，然而这两种方法都会破坏肉质，而且容易滋生细菌。其实体育竞猜官方网站_Welcome，我们只需要一张纸和一些米酒水，就能让肉快速解冻，而且还特别新鲜！具体做法就是，提前将猪肉从冰箱取出来，然后在保鲜盒底部铺上一层厨房专用纸巾，给纸巾表面喷洒上适量的米酒水，再将冻猪肉放在纸上面体育竞猜官方网站_Welcome，这样纸巾就能够快速吸收冻肉表面的水分，加速热传递，加快冻肉化冻速度。
方法四：取2个铝盆或者铝锅体育竞猜官方网站_Welcome，将其中一个底朝上放在桌上体育竞猜官方网站_Welcome，然后把冻肉放在铝盆底上，接着将另一个铝盆底部朝下，轻轻地压在冻肉上体育竞猜官方网站_Welcome。大约压5分钟左右，即可解冻体育竞猜官方网站_Welcome。这样做的原理是，运用了铝制品极强的导热性能体育竞猜官方网站_Welcome，把冻肉紧贴在铝锅或铝盆上体育竞猜官方网站_Welcome，通过铝盆，冻肉和周围空气做快速的热交换，冻肉就会在很短的时间化开了体育竞猜官方网站_Welcome。
最后提醒大家：猪肉在放入冰箱冷冻之前体育竞猜官方网站_Welcome，最好先清洗干净，再用刀切分成小块，然后分别装入不同的食品袋中储存，用多少解冻多少，这样能有效防止反复解冻而造成肉质下降、营养流失和细菌的滋生体育竞猜官方网站_Welcome。如果您还有更好的做法或经验，欢迎留言和大家一起分享。（本文来源于网络，仅供参考学习，侵删）
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